HOI AN - Repos, piscine, dîner au restaurant Pho Hoi

Publié le 17 Juillet 2009


Dans les pages précédentes je l'avais écrit, la journée fut pénible, très pénible.
Les photos peu nombreuses et banales.
L'hôtel "enfin retrouvé", nous récupérerons à l'accueil nos vêtements d'une semaine, propres, repassés... un bonheur.

Surprise à l'entrée, une banderole de bienvenue que nous n'avions pas repérée hier soir.

c'est là que l'on voit comment on sait recevoir et faire plaisir à ses clients.

Ils ont aussi compris que l'eau est rare ici

Etiquette posée sur nos lits.

et que changer les draps tous les jours n'est pas obligatoire
par contre source de gaspillage, et épuisement de la source.



Notre balcon... et en dessous la piscine.
La majorité du groupe a déjà occupé les lieux.
Il ne se sont pas perdus comme moi et ont su trouver la fraîcheur 

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Dîner au restaurant "Pho Hoi",
demeure chinoise traditionnelle dont le jardin est éclairé aux lanternes rouges

La gastronomie à HOI AN :
parmi les villes du Viet Nam, HOI AN est probablement celle où l'on
déguste la cuisine la plus fine du pays.
Des spécialités traditionnelles y sont servies dans presque
tous les restaurants.
Parmi celles-ci, le Cao Lau, traditionnel plat de nouilles cuites avec des pousses
de soja,
des herbes et des morceaux de porc servi dans un bol.
Autres spécialités : mi quang, mi hoang thanh, banh bac, banh quai vac...

 

Rédigé par albygeois

Publié dans #VOYAGE AU VIETNAM

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Commenter cet article

Inclassable 17/07/2009 21:57

Merci de nous faire découvrir et partager tes voyages... Ravie de faire ta connaissance KISS

colombine73 17/07/2009 17:42

c'est somptueux bonne fin de semaine

Henri 17/07/2009 14:48

salut Albygeois.l'initiative est louable.dans certaine contrée,l'eau est un bien precieux.amitiés du papy Henri

stephane 17/07/2009 11:12

Et tu sais quoi? On est descendu dans le même Hôtel ...